Romania a intrat din nou in cartea recordurilor, de data aceasta prin realizarea celei mai mari salate vegetariane din lume. Astfel, in 23 septembrie 2012, in Complexul Exporom, peste o mie de voluntari au curatat si taiat cele peste 20 de tone de legume necesare prepararii salatei gigant. Astfel a batut recordul obtinut de Grecia in anul 2011, cu o salata de peste 13 tone.

Pentru validarea noului record, la eveniment a participat si un reprezentant al Guiness World Record, care a supravegheat cu strictete prepararea salatei.

La pregatirea celei mai mari salate din lume au fost folosite urmatoarele ingrediente: 6 tone de rosii, 4 tone de salata verde, 4 tone de castraveti, 2 tone de ardei, 2 tone de ceapa, 2 tone de morcovi, 400 kilograme de masline, 800 litri de ulei de masline si 400 kilograme de sare.

Dupa omologarea recordului mondial, mii de portii de salata au ajuns la cantinele din manastiri, camine de batrani si centre de plasament.