Fructele si legumele negre sunt eficiente in preventia diabetului si a bolilor de inima

0
261

Nutritionistii recomanda consumul de fructe negre, deoarece acestea contin un anumit tip de antioxidanti foarte eficienti in preventia diabetului, bolilor de inima si cancerului.

Desi legumele de culoare verde sunt renumite pentru proprietatile lor antioxidante, medicii specialisti recomanda consumul fructelor negre deoarece au mai multe beneficii pentru sanatate, decat legumele de culoare mai deschisa.

Fructele de culoare neagra precum murele, orezul negru sau soia neagra contin niste pigmenti numiti antocianine, care potrivit studiilor reduc semnificativ riscul ca o persoana sa dezvolte diabet, afectiuni cardiovasculare si chiar cancer.

Potrivit unui studiu american, murele previn declinul mintal la varsta a treia datorita concentratiei foarte ridicate de antioxidanti. Nutritionistii recomanda consumul zilnic de 25 de grame de mure. De asemenea cercetatorii sud-coreeni au realizat la sfarsitul anului 2011 un studiu conform caruia consumul regulat de soia neagra poate preveni obezitatea, diabetul si poate scadea nivelul colesterolului „rau” din sange. Dupa ce au hranit 32 de soareci de laborator cu boabe negre de soia, savantii au observat ca are loc o scadere cu pana la 60% a nivelului colesterolului.

Dintre legumele recomandate face parte si lintea neagra, care datorita cantitatii mari de antioxidanti ajuta la cresterea concentratiei de fier. De aceea lintea neagra este recomandata in special persoanelor care sufera de anemie feripriva.

Articolul precedentProiectul de lege privind organizarea si functionarea sistemului sanitar starneste nemultumirea reprezentantilor sanatatii
Articolul următorStimularea magnetica transcraniana, o noua abordare in tratamentul depresiei