Campilobacterioza este o infectie cauzata de o bacteria care se gaseste in special in carnea cruda de pui, infectie care poate determina diaree si febra la om. Potrivit unui raport intocmit de Agentia Europeana pentru Siguranta Alimentara, cazurile de campilobacterioza sunt in crestere la nivelul Uniunii Europene, spre deosebire de cazurile de imbolnavire cu salmonela la om care s-a redus considerabil.

Astfel numarul cazurilor de imbolnavire cu campylobacteria a crescut la nivel european cu aproximativ 7%, ajungand in 2010 la 212.064 de imbolnaviri. Mai exact, anul 2010 a fost cel de-al cincilea an consecutiv in care s-a inregistrat o crestere a numarului de infectii cu bacteria campylobacteria.

Totodata reprezentantii Agentiei Europene pentru Siguranta Alimentara si cei ai Centrului European pentru Prevenirea si Controlul Bolilor, sustin ca nu sunt cunoscute pe deplin cauzele care au determinat aceasta crestere a infectiilor.

Pe de alta parte, raportul evidentiaza o scaderea a numarului cazurilor de salmonela, de la 108.619 in 2009 la aperximativ 99.000 in 2010. De asemenea, numarul infectiilor cauzate de bacilul listeria a scazut, la 1.601 de la 1.654 in 2009.

in anul 2010, in Uniunea Europeana s-a inregistrat si o crestere a numarului cazurilor la om de verotoxina, care cauzeaza E. Coli, de la 3.573 in 2009 la 4000 in 2010, cu cresteri semnificative in Olanda si Germania. Potrivit documentului in anul 2010, au murit 25 de persoane din cauza infectiilor provenite de la alimente sau de la animale.