Anica Popa: In cinci ani etichetarea nutritionala a alimentelor va fi obligatorie

Alimentatia sanatoasa joaca un rol esential in prevenirea unor afectiuni grave, care implica atat costuri financiare, cat si sociale. insa, pentru a avea o alimentatie sanatoasa trebuie sa tinem cont de cateva criterii. Potrivit reprezentantului Autoritatii Nationale pentru Protectia Consumatorului, Anica Popa, „alimentatia nu inseamna doar hrana, alimentatia inseamna si calitate, informare, modul in care consumam alimentele si sortimentele pe care le consumam”. Pe de alta parte, autoritatile europene lupta pentru crearea unor cadre proprice unei alimentatii sanatoase.

De exemplu, informarea consumatorului este una dintre masurile vizate de Uniunea Europeana. „Regulile de informare a consumatorilor cuprind o arie mult mai vasta, inclusiv o informare verbala. De exemplu, daca se ia masa la un restaurant, consumatorul poate primi informatii despre continutul alimentelor ce urmeaza sa le consume tocmai pentru a se asigura ca nu ii fac rau. O alta decizie este obligativitatea etichetarii nutritionale a alimentelor, iar acest lucru va putea fi pus in aplicare in aproxiamtiv cinci ani”, a declarat Anica Popa in cadrul primei editii a Conferintei Nationale Sanatate prin Alimentatie.

Tot in vederea sustinerii unei alimentatii sanatoase, autoritatile europene au in vedere si crearea unor masuri de asigurare a vizibilitatii in ceea ce priveste alimentele comercializate. Astfel, in cazul etichetelor mici fontul pentru informatiile de pe etichete va fi de 1,2 mm, iar pentru etichetele mici de 0,9 mm. in ceea ce priveste produsele comercializate in vrac, acestea trebuie etichetate astfel incat sa se specifice continutul alergenic.

Cel mai important eveniment dedicat managementului alimentatiei sanatoase, Conferinta Nationala Sanatate prin Alimentatie – editia I, s-a desfasurat in data de 9 iulie 2011, la Bucuresti.

Evenimentul a fost organizat sub egida Academiei Romane.

Organizatori stiintifici: Federatia Romana de Diabet, Nutritie si Boli Metabolice, Societatea Romana pentru Studiul Obezitatii si Societatea de Nutritie din Romania.

Partener stiintific: Societatea Romana de Medicina Interna

Partener institutii: Institutul National de Sanatate Publica

Printre companiile care au sustinut organizarea primei editii a Conferintei Nationala Sanatate prin Alimentatie s-au numarat: Dobrogea Grup, Unilever/Becel, Sanofi Aventis, Gaya Health Services/York Test, Woerwag Pharma, Farmaciile Dona, Tnuva, Cris-Tim, City Grill, Cumpana, Vinarte, Saga Sanatate/Lysi.
Partenerii media ai evenimentului au fost: SanatateaTV.ro, ComunicateMedicale.ro, Click Sanatate, Ioana, Sanatatea de azi, Good Food, Avantaje, Pharma Food, Slab sau Gras, Radio Romania Actualitati, Culinar.ro, Sfatulmedicului.ro, doctorbun.ro, InformatiaMedicala.ro, i-medic.ro, MF – Ziarul Medicului de Familie, SensoTV.ro, Explore Medicine TV.