Tu stii ce sa pui in cosul de cumparaturi? Ghidul tau pentru o alimentatie echilibrata

Gama variata de produse care se gaseste pe rafturile supermarketurilor ne ispiteste de fiecare data cand mergem la cumparaturi. Este oare mai important sa plecam cu sacosele pline decat sa ne limitam la o lista simpla?

Specialistii prezenti la cea de-a cincea editie a evenimentului „Nutritie, Sanatate, Longevitate”, desfasurat pe 20 noiembrie 2013 la Oradea, au discutat cu medicii de familie despre importanta unei alimentatii echilibrate si diversificate, precum si efectele ei benefice asupra starii noastre de sanatate.

„Pentru a evita probleme serioase de sanatate, trebuie sa fim foarte atenti la produsele pe care le cumparam. Cea mai simpla metoda este sa citim eticheta. Este important sa alegem alimentele care sa ne asigure necesarul caloric zilnic. O dieta bogata in fructe si legume proaspete, produse cerealiere, lactate, precum si consumul regulat de peste, carne bogata in proteine, poate ajuta la prevenirea problemelor de sanatate. O dieta echilibrata este totodata un prim pas in prevenirea diabetului zaharat, o boala care afecteaza tot mai multi romani”, a declarat prof. dr. Amorin Popa, sef Centrul de Diabet, Nutritie si Boli Metabolice Oradea.

Speakerii acestui curs interactiv au impartasit medicilor de familie prezenti la eveniment informatii utile referitoare la un stil alimentar corect, moderat, diversificat si proportionat.

„Orice tratament porneste prin indicarea unei diete care sa previna sau sa tina sub control diverse afectiuni. Este extrem de important ca in rutina noastra zilnica sa reusim sa respectam cele trei mese principale si doua-trei gustari. Meniul zilnic trebuie sa fie echilibrat caloric, sa contina toate elementele nutritive in proportii adecvate. Trebuie evitate grasimile sau glucidele rafinate, orele nepotrivite de masa si portiile mari de mancare. Nu exista alimente sau bauturi interzise, cheia unui regim alimentar de succes este consumul cu moderatie, in portii mici”, a declarat conf. dr. Romulus Timar, sef Centrul de Diabet, Nutritie si Boli Metabolice Timisoara.

Tot in cadrul evenimentului au fost prezentate cateva reguli de baza ale unei sesiuni sanatoase de cumparaturi. Specialistii recomanda alimentele bogate in glucide complexe si fibre (produsele cerealiere), bogate in vitamine, saruri minerale, apa ( fructe si legume), precum si proteine, grasimi polinesaturate si monosaturate (lactate, carne peste, oua, leguminoase, nuci).

„Atunci cand mergem la cumparaturi trebuie sa avem planificat un meniu, de preferat, pentru o saptamana intreaga, care sa respecte cele trei mese principale ale zilei si combinatiile care sa asigure aportul de calorii necesar bunei functionari a organismului. De cele mai multe ori mancam mai mult decat este necesar, in combinatii nepotrivite, astfel nu este de mirare ca obezitatea si supraponderea sunt probleme de sanatate tot mai acute”, a declarat conf. dr. Luiza Demian, sectia de Medicina Interna, Spitalul Clinic Judetean Oradea.

De asemenea, medicii specialisti au tras un semnal de alarma cu privire la consecintele unui indice de masa corporal crescut. Efectele unui IMC mare ajung pana la depresie, dezvoltarea starilor nevrotice, precum si risc de suicid. Din punct de vedere social, intervine izolarea, discriminarea si o igiena corporala precara.

Avand in vedere toate repercursiunile unei regim alimentar haotic si dezechilibrat, informarea corecta, din surse specializate, este absolut necesara pentru imbunatatirea stilului de viata, pornind de la obiceiurile gastronomice pana la activitatile sociale desfasurate zilnic.

Pentru armonia organismului, acesta trebuie sa fie in stare de echilibru metabolic, adica aportul energetic din diversele alimente ingerate sa fie egal cu consumul energetic. in acest sens, incurajarea activitatii fizice zilnice este o prioritate.