Studiu: Indivizii aceleiași populații diferă în ceea ce privește capacitatea lor de a supraviețui cu diverse diete. Genele pot afecta toleranța la nutrienți

0
104

Carbohidrații, proteinele și grăsimile sunt nutrienți esențiali. Cu toate acestea, variațiile în ceea ce privește dietele între specii, populații și indivizi pot varia dramatic.

Într-un studiu internațional de colaborare, cercetători din Australia, Danemarca și Finlanda au investigat modul în care indivizii aceleiași populații diferă în ceea ce privește capacitatea lor de a supraviețui cu diverse diete.

Cercetătorii au folosit un panou de referință genetică format din aproximativ 200 de tulpini de musculițe Drosophila melanogaster. Musculițele au fost hrănite cu șase diete diferite, care conțineau concentrații mari de proteine, zahăr, amidon, ulei de cocos sau untură sau o combinație de zahăr și untură. Tulpinile utilizate în studiu au avut genomul complet mapat, ceea ce a făcut posibilă legarea diferențelor observate în experimente cu variația genetică specifică, potrivit Universității din Helsinki.

Studiul a constatat că mici diferențe genetice au afectat capacitatea musculițelor de a folosi energia diferiților nutrienți.

”În mod neașteptat, am descoperit că musculițele diferă considerabil, de exemplu, în capacitatea lor de a supraviețui cu o dietă bogată în zahăr. Ceea ce face acest lucru deosebit de surprinzător este faptul că hrana consumată de aceste musculițe în natură conține o mulțime de zaharuri”, a declarat Essi Havula, cercetător postdoctoral la Universitatea din Helsinki și autorul principal al studiului.

”Genele care reglează metabolismul au fost bine conservate în evoluție, motiv pentru care putem învăța multe despre metabolismul uman prin studiile efectuate cu muștele fructelor”, a adaugat Havula.

În analizele genetice, cercetătorii au identificat o serie de gene care au contribuit la capacitatea muștelor de a tolera zahărul. Cele mai multe dintre aceste gene se găsesc și la oameni și au fost sugerate în studiile anterioare de asociere la nivelul întregului genom că joacă un rol în obezitate și în diabetul de tip 2.

”Studiile cu Drosophila melanogaster permit efectuarea de studii funcționale rapide și rentabile pentru a investiga genele în profunzime. Printre altele, am demonstrat că gena fără coadă (TLX), investigată anterior în primul rând din perspectiva funcției și dezvoltării sistemului nervos, este necesară pentru funcționarea normală a metabolismului zahărului la muște”, a mai spus Havula.

În plus, cercetătorii au demonstrat că una dintre cele mai importante căi de semnalizare a stresului (JNK), a reglat metabolismul zahărului și sinteza de depozitare a grăsimilor în cazul dietelor bogate în zahăr din studiu.

”Se pare că zahărul alimentar provoacă stres pentru celule, dând căii JNK un rol important în modul în care muștele tolerează și procesează eficient zahărul”, spune Havula.

Potrivit cercetătorilor, cele mai multe dintre descoperiri pot fi aplicate și la oameni, chiar dacă sunt încă necesare cercetări suplimentare. Havula subliniază că studiul oferă dovezi concrete cu privire la modul în care aceleași recomandări alimentare nu se potrivesc neapărat tuturor.

”Cunoștințele bazate pe cercetare arată din ce în ce mai mult modul în care răspunsurile metabolice la diete diferă între populațiile de animale și indivizi. Recomandările dietetice tradiționale nu sunt neapărat potrivite pentru toată lumea, ceea ce explică lipsa continuă de consens cu privire la o „dietă sănătoasă”, a mai spus cercetătorul.

O opțiune este dezvoltarea nutriției într-o direcție mai personalizată cu ajutorul nutrigenomicii.

”Sperăm că, în viitor, diabetul de tip 2 și multe alte boli metabolice să poată fi tratate cu o planificare nutrițională bazată pe cunoașterea genomului individual. Acest lucru ar fi considerabil mai puțin costisitor decât terapiile medicamentoase și ar fi mult mai bine și pentru sănătatea indivizilor pe termen lung”, spune Havula.

Potențialul nutrigenomicii nu se limitează la tratamentul bolilor metabolice tradiționale.

”De exemplu, se știe că celulele canceroase își modifică metabolismul, extinzând potențialul nutrigenomicii într-o gamă largă de domenii”, a mai adaugă Havula.

Articolul precedentStudiu – Inflamația gastrică: Cum poate provoca o infecție bacteriană modificări tisulare
Articolul următorStudiu: Expunerea fetală la medicamente poate afecta dezvoltarea creierului sugarilor