Studiu: consumul cafelei reduce riscul aparitiei pietrelor la rinichi

Consumul a sase cani de cafea pe zi reduce riscul aparitiei calculilor biliari cu aproape un sfert, deoarece cafeina impiedica formarea colesterolului in vezica biliara. Aceasta este concluzia unui studiu major al cercetatorilor danezi, la care au participat 104.500 de oameni, observati pe o perioada de 13 ani.

Oamenii de stiinta au studiat in aceasta perioada evolutia de sanatate a persoanelor care au consumat bauturi pe baza de cafeina prin comparatie cu participantii care nu au consumat deloc astfel de bauturi si au descoperit ca exista o legatura exponentiala intre cantitatea de cafea consumata si riscul aparitiei bolilor simptomatice ale vezicii biliare.

Mai multa cafea inseamna un risc mai scazut de pietre la rinichi

Studiul a fost realizat de o echipa a Spitalului Universitar din Copenhaga, care a descoperit ca o singura cana de cafea zilnic scade riscul aparitiei bolilor vezicii biliare cu trei la suta. Rezultatul cel mai interesant a fost insa ca efectul bauturilor pe baza de cafeina este cu atat mai mare cu cat cantitatea consumata este mai mare. Astfel, sase cani de cafea pe zi reduc cu 23% riscul aparitiei pietrelor la rinichi, scrie cotidianul britanic Daily Mail.

Potrivit oamenilor de stiinta danezi, cafeina este eliberata prin bila si contine compusi chimici numiti metilxantine care stimuleaza productia de acid, lucru care poate stopa colesterolul sa formeze calculi biliari. „O crestere indusa de cafea a productiei de acid biliar ar putea reduce riscul de calculi biliari cauzati de colesterol”, a anuntat echipa de cercetatori , condusa de Ask Tybjaerg Nordestgaard, de la departamentul de biochimie clinica al universitatii.

Rezultatele studiului intra in contradictie cu recomandarile europene, care sustin ca doza de cafeina pe care o putem consuma zilnic este de maxim 400 mg. Iar o ceasca de cafea contine intre 70 si 140 mg de cafeina.

Ce sunt calculii biliari

Calculii biliari, cunoscuti in popor si sub numele de pietre la rinichi, sunt bucati de material solid care se formeaza in vezica biliara. Ei seamana cu boabele de nisip sau cu pietricelele putin mai mari, sunt formati din substante chimice din bila si pot fi alcatuiti doar din colesterol, un amestec de calciu si un pigment din globulele rosii sau o combinatie a celor doua. Pietrele biliare au fost asociate cu un nivel ridicat al colesterolului, iar majoritatea oamenilor nu stiu ca le au. Cel mai frecvent simptom este durerea abdominala, care poate dura pana la opt ore si poate fi severa.