Alimentatia sanatoasa joaca un rol esential in prevenirea unor afectiuni grave, care implica atat costuri financiare, cat si sociale. insa, pentru a avea o alimentatie sanatoasa trebuie sa tinem cont de cateva criterii. Potrivit reprezentantului Autoritatii Nationale pentru Protectia Consumatorului, Anica Popa, „alimentatia nu inseamna doar hrana, alimentatia inseamna si calitate, informare, modul in care consumam alimentele si sortimentele pe care le consumam”. Pe de alta parte, autoritatile europene lupta pentru crearea unor cadre proprice unei alimentatii sanatoase.

De exemplu, informarea consumatorului este una dintre masurile vizate de Uniunea Europeana. „Regulile de informare a consumatorilor cuprind o arie mult mai vasta, inclusiv o informare verbala. De exemplu, daca se ia masa la un restaurant, consumatorul poate primi informatii despre continutul alimentelor ce urmeaza sa le consume tocmai pentru a se asigura ca nu ii fac rau. O alta decizie este obligativitatea etichetarii nutritionale a alimentelor, iar acest lucru va putea fi pus in aplicare in aproxiamtiv cinci ani”, a declarat Anica Popa in cadrul primei editii a Conferintei Nationale Sanatate prin Alimentatie.

Tot in vederea sustinerii unei alimentatii sanatoase, autoritatile europene au in vedere si crearea unor masuri de asigurare a vizibilitatii in ceea ce priveste alimentele comercializate. Astfel, in cazul etichetelor mici fontul pentru informatiile de pe etichete va fi de 1,2 mm, iar pentru etichetele mici de 0,9 mm. in ceea ce priveste produsele comercializate in vrac, acestea trebuie etichetate astfel incat sa se specifice continutul alergenic.

Cel mai important eveniment dedicat managementului alimentatiei sanatoase, Conferinta Nationala Sanatate prin Alimentatie – editia I, s-a desfasurat in data de 9 iulie 2011, la Bucuresti.

Evenimentul a fost organizat sub egida Academiei Romane.

Organizatori stiintifici: Federatia Romana de Diabet, Nutritie si Boli Metabolice, Societatea Romana pentru Studiul Obezitatii si Societatea de Nutritie din Romania.

Partener stiintific: Societatea Romana de Medicina Interna

Partener institutii: Institutul National de Sanatate Publica

Printre companiile care au sustinut organizarea primei editii a Conferintei Nationala Sanatate prin Alimentatie s-au numarat: Dobrogea Grup, Unilever/Becel, Sanofi Aventis, Gaya Health Services/York Test, Woerwag Pharma, Farmaciile Dona, Tnuva, Cris-Tim, City Grill, Cumpana, Vinarte, Saga Sanatate/Lysi.
Partenerii media ai evenimentului au fost: SanatateaTV.ro, ComunicateMedicale.ro, Click Sanatate, Ioana, Sanatatea de azi, Good Food, Avantaje, Pharma Food, Slab sau Gras, Radio Romania Actualitati, Culinar.ro, Sfatulmedicului.ro, doctorbun.ro, InformatiaMedicala.ro, i-medic.ro, MF – Ziarul Medicului de Familie, SensoTV.ro, Explore Medicine TV.

Excesul de substante nutritive, cum ar fi grasimea sau zaharul, nu numai ca au ca rezultat cresterea in greutate dar pot determina moartea unor celule din corp. Fiind incapabile sa tolereze acest mediu toxic, celulele se sinucid. Oamenii de stiinta de la University School of Medicine din St. Louis, Washington, au descoperit o cauza esentiala care contribuie la incarcarea excesiva a unei celule cu grasime initiind astfel propriul ei deces. Cercetatorii au aratat ca aceste molecule care conduc la sinuciderea celulelor nu sunt proteine, asa cum ar fi fost de asteptat, ci un tip de ARN (acid ribonucleic), despre care se credea ca are rolul doar de a modifica alte molecule de ARN, informeaza Science.com.

Cercetarea a fost publicata in revista Cell Metabolism si este prima de acest tip care identifica legatura dintre moleculele mici de ARN si distrugerea celulara caracteristica unor boli metabolice comune precum diabetul.

Desi sinuciderea celulara este un proces natural care protejeaza tesuturile sanatoase de celulele deteriorate, uneori, balanta se poate dezechilibra. Daca traseul celulei moarte se opreste din cauza metabolismului anormal cum ar fi nivelele crescute de grasimi si zahar, pot deteriora functia tesuturilor din organism. Acest exces de moarte celulara este asociat cu insuficienta cardiaca si complicatiile diabetului. Faptul ca moleculele de ARN sunt implicate in traseul moartei celulare este total neasteptat, potrivit lui Jean Schaffer, director la Centrul de Boli Cardiovasculare si Diabet.

Oamenii de stiinta sustin ca atunci cand mancam prea mult, excesul de calorii care nu sunt transformate in energie sunt depozitate in organism, sub forma tesutului gras, in celulele adipoase. Aceste celule nu pot insa sa asimileze intotdeauna marile cantitati de grasimi din alimentatia moderna de tip junk food spre exemplu, iar astfel grasimea in exces ramane sa circule in sange, generand depuneri pe peretii arterelor. Atunci cand alte celule din organism preiau o parte din aceasta grasime ce circula prin sange, mecanismul lor vital intern este afectat si mor.

Anumite sectiuni ale genei denumite rpL13a nu codifica o proteina ci un tip de ARN denumit ARN nucleolar mic (snoRNA). Principala functie a acestor molecule de ARN este de a modifica alte molecule de ARN. Pentru a verifica daca acest tip de ARN nucleolar mic declanseaza moartea celulelor intr-un mediu bogat in grasimi, prof. Schaffer si colegii sai a adaugat ARN-ul nucleolar mic codificat de gena rpL13a unor celule cu o mutatie a aceleiasi gene. Toate celulele s-au sinucis.

Aceasta cercetare reprezinta o oportunitate pentru noi metode de prevenire a mortii celulare in cazul unor afectiuni precum diabetul sau obezitatea, si asta deoarece farmacologii vor sti exact ce molecule trebuie vizate de noile generatii de medicamente, au declarat autorii studiului.

Masura Ministerului Sanatatii de a reduce pretul medicamentelor de pe lista C2 si a Guvernului de a limita numarul pacientilor tratati se va rasfrange direct asupra bolnavilor de cancer, potrivit unui comunicat de presa remis Sanatatea TV de Federatia Asociatiilor Bolnavilor de Cancer.

„Pentru bolnavii de cancer reglementarea adusa de autoritati este departe de a fi o bucurie, intrucat ne dam seama de efectele negative pe care le vom resimti imediat. Aceasta masura va produce efecte catrastofale pentru cei 100.000 de pacienti bolnavi de cancer: medicamentele vitale pentru noi vor disparea din farmacii. in acest fel, viata noastra este inca o data in pericol! Ştim cu totii ca preturile la medicamente sunt cele mai mici din Europa, insa consideram ca motive de bucurie sunt putine. Ne confruntam deja cu efectele masurii celui mai mic pret – comertul paralel de medicamente. O alta reducere a pretului cu 15% va duce la disparitia totala a acestora de pe piata. Odata cu aceasta masura, comertul paralel va creste si medicamentele vor lua drumul altor tari din UE, acolo unde preturile de comercializare sunt mult mai mari”, se arata in comunicat.

Totodata, reprezentantii Federatiei Asociatiilor Bolnavilor de Cancer si-au exprimat ingrijorarea si pentru faptul ca in viitor, din cauza acestor reglementari, este posibil ca in Romania sa nu se mai comercializeze medicamentele vitale pentru bolnavii de cancer si astfel sa se limiteze drastic accesul pacientilor la tratamente de ultima generatie. in acest context nu ramane decat sa se intrerupa tratamentele si sa se continue cu medicamente de acum 20 de ani, care nu au aceleasi efecte dovedite. De altfel, „masura Ministerului este de fapt o capcana. E posibil ca pe moment sa faca economii la buget, insa pe viitor, efectele sunt foarte grave. Sa nu uitam ca numarul bolnavilor este din pacate in crestere. in fiecare an in Romania apar in medie 3.000 de bolnavi de cancer”, se mai precizeaza in comunicat.

Zilele toride de vara afecteaza in mod vizibil nu doar starea de sanatate, ci si starea emotionala si confortul fizic. Potrivit specialistilor, canicula poate conduce la instalarea starilor de depresie.

in astfel de situatii, oamenii isi pierd mai repede rabdarea, devin mult mai anxiosi si mai lipsiti de energie, iar stresul se instaleaza mult mai usor. Totodata, persoanele afectate de depresie in timpul perioadelor caniculare prezinta si stari de insomnie si un apetit scazut. Toate aceste manfestari pot fi puse si pe seama unei cantitati mai mici de hormoni secretata de glanda tiroida, au mai aratat specialistii. Pe de alta parte, la aparitia depresiei in timpul anotimpului cald contribuie si consumul in exces de dulciuri. Specialistii atrag atentia ca dulciurile cresc nivelul de zahar din sange, iar in momentul in care consumul se diminueaza iar nivelul de zahar din sange scade, atunci se instaleaza starea de vinovatie si de tristete. in acest context, recomandate sunt cerealele integrale si ciocolata amara, care elibereaza treptat energia.

Depresia in sezonul cald poate fi determinata si de alcool, tigari si anticonceptionale.

Jumatate din populatia lumii, adica aproximativ 3,8 milioane de oameni, sunt protejati de masurile antifumat incurajate de Organizatia Mondiala a Sanatatii, se arata in cel de-al treilea raport asupra fumatului al Organizatiei. Mai mult decat atat, datorita masurilor luate, numarul persoanelor protejate in ceea ce priveste fumatul este intr-o continua crestere.

Unele dintre masurile luate de Organizatia Mondiala a Sanatatii fac referire la avertismentele inscriptionate pe pachetele de tigari. Astfel, legile care obligata producatorii sa imprime avertismentele in privinta sanatatii pe pachetele pe tigari, de altfel de doua ori mai multe decat in 2009, fac ca mai bine de un miliard de persoane din 19 tari sa beneficieze de protectie.

Prima tara din lume care a introdus avertismente mari pe pachetele de tigari a fost Canada, in 2001. Drept urmare a acestei masuri, trei fumatori din zece s-au lasat de fumat. in ceea ce priveste tarile care afiseaza cele mai mari avertismente, acestea sunt Uruguay cu 80% din pachete, Mexic si insulele Mauricius cu cate 65% fiecare. Conform statisticilor Organizatiei Mondiale a Sanatatii, fumatul face anual sase milioane de victime.

Chirurgii din Suedia au realizat primul transplant de organ sintetic din lume. Oamenii de stiinta din Londra au creat o trahee artificiala care a fost apoi invelita in celulele stem ale pacientului. Tehnica nu necesita un donator si nu exista niciun risc ca organul sa fie respins de organism. Chirurgii au accentuat fatul ca o trahee poate fi realizata in cateva zile, potrivit BBC.

La circa o luna dupa interventie pacientul in varsta de 36 de ani care suferea de cancer se recupereaza foarte bine. Profesorul italian Paolo Macchiarini a condus interventia chirurgicala care a avut loc la Spitalul Universitar Karolinska. intr-un interviu acordat BBC, profesorul a spus ca spera ca aceasta tehnica sa fie folosita si pentru tratamentul unui copil de noua luni din Coreea care s-a nascut cu o malformatie a traheei. Profesorul Macchiarini a realizat pana acum 10 alte transplante de trahee, cea mai notabila interventie fiind primul transplant de trahee realizat in 2008 la o pacienta spaniola in varsta de 30 de ani. Toate aceste interventii au necesitat insa un donator.

Cheia in realizarea acestei ultime tehnici este modelarea unei structuri care reprezinta o copie exacta a propriei trahee a pacientului, indepartand astfel necesitatea pentru donarea unui organ. Pentru a realiza acest lucru, el a cerut ajutorul expertilor britanici care au realizat scanarea 3D a pacientului african in varsta de 36 de ani, pe numele sau Andemariam Teklesenbet Beyene. Cu ajutorul acestor imagini, oamenii de stiinta de la University College London, au avut maiestria de a crea o copie perfecta a traheii pacientului precum si doua bronhii principale din sticla. Ulterior acestea au fost transportate in Suedia si au fost umezite intr-o solutie cu celule stem recoltate din maduva osoasa. Dupa doua zile, milioanele de goluri din traheea poroasa au fost acoperite cu tesut de la pacient.

Dr. Alex Seifalian si echipa sa au folosit aceasta structura fragila pentru a crea o noua trahee care sa o inlocuiasca pe cea care fusese distrusa de o tumora inoperabila. in ciuda chimioterapiei agresive si a radioterapiei, tumora canceroasa a crescut la dimensiunea unei mingi de golf si a blocat astfel sistemul respirator al pacientului. Acesta risca sa moara in lipsa unui transplant. in timpul operatiei, care a durat 12 ore, profesorul Macchiarini a indepartat tumora complet iar traheea bolnava a fost inlocuita cu cea creata in laborator.

Celulele recoltate din maduva osoasa si cele luate din nasul pacientului au fost implantate in timpul operatiei. Acestea sunt capabile sa se divida si sa creasca transformand astfel schela traheala intr-un organ care nu se poate distinge de unul sanatos. Cel mai important lucru este ca organismul pacientului accepta acest organ ceea ce inseamna ca nu sunt necesare injectiile puternice anti-respingere de care au nevoie alti pacienti transplantati.

Foto: bbc.co.uk

Fumatul in timpul sarcinii poate avea efecte negative asupra starii de sanatate a bebelusului. Potrivit unui studiu realizat de o echipa de cercetatori britanici, fumatul in timpul sarcinii are un impact major asupra greutatii copilului. Prin urmare, nu este niciodata prea tarziu sa va lasati de fumat, mai ales daca la mijloc este si o sarcina.

Cercetatorii au aratat ca femeile care renunta la fumat pana in a doua luna de sarcina pot aduce pe lume bebelusi cu o greutate similara cu cea a bebelusilor nascuti de mamele nefumatoare. Acest lucru este cu atat mai important cu cat greutatea la nastere reprezinta un factor important pentru a prezice starea de sanatate pe termen lung a copilului, mai arata rezultatele studiului.

Femeile care renunta la fumat inainte de a saptea sau a opta saptamana de sarcina vor naste bebelusi a caror greutate medie este cu 300 de grame mai mare decat greutatea bebelusilor nascuti de mamele care au fumat pe toata perioada sarcinii.

Cel mai important eveniment dedicat managementului alimentatiei sanatoase, Conferinta Nationala Sanatate prin Alimentatie – editia I, va avea loc in data de 9 iulie 2011, la World Trade Center, sala New York, Bucuresti.

Presedintele Conferintei Nationale Sanatate prin Alimentatie este prof. univ. dr. Nicolae Hancu. Evenimentul este organizat sub egida stiintifica a Federatiei Romane de Diabet, Nutritie si Boli Metabolice, a Societatii Romane pentru Studiul Obezitatii si a Societatii de Nutritie din Romania.

Conferinta Nationala Sanatate prin Alimentatie va fi structurata pe parcursul unei zile de dezbateri tematice, in cadrul careia se vor organiza sesiuni care vor avea ca subiecte: Importanta alimentatiei in promovarea si pastrarea starii de sanatate; Rolul autoritatilor in problemele legate de alimentatie; Alimentele functionale – alimentele viitorului; Factorul psihologic si comportamentul alimentar; Siguranta alimentelor – de la producator la consumator, Suplimentele alimentare in Romania; Intoleranta la alimente; Alimentatia si bolile cardiovaculare; Alimentatia si diabetul; Alimentatia si patologia metabolica, Alimentatia si bolile gastroenterologice; Excesul ponderal si obezitatea – problema globala de sanatate publica.
Temele Conferintei Nationale Sanatate prin Alimentatie vor fi sustinute de unii dintre cei mai reputati profesionisti din domeniul sanatatii: Prof. univ. dr. Maria Mota – Presedinte ales Societatea Romana de Diabet, Nutritie si Boli Metabolice, Conf. univ. dr. Ioan Andrei Veresiu – Presedinte Federatia Romana de Diabet, Nutritie si Boli Metabolice, Prof. univ. dr. Amorin Popa – Presedinte Comisia de Diabet, Nutritie, Boli metabolice a Ministerului Sanatatii, Prof. univ. dr. Dan Gaita – Presedinte Fundatia Romana a Inimii, Prof. univ. dr. Mariana Graur – Presedinte Societatea de Nutritie din Romania, Prof. univ. dr. Marius Bojita – Presedinte Universitate de Medicina si Farmacie „Iuliu Hatieganu”, Prof. univ. dr. Gheorghe Mencinicopschi – Director Institutul National de Cercetari Alimentare, prof.univ.dr. Adrian Streinu-Cercel. Moderatorul acestui eveniment este Dr. Maria Nitescu – sef lucrari UMF Carol Davila.
„Conferinta Nationala Sanatate prin Alimentatie isi propune promovarea unor principii de alimentatie sanatoasa destinate publicului larg. Este important ca atat publicul larg cat si medicii din Romania sa inteleaga si sa constientizeze ce reprezinta cultura nutritionala si extins sanatate prin alimentatie. Am initiat acest eveniment si am invitat ca speakeri personalitati de seama din lumea stiintifica din dorinta de a informa publicul larg despre problematica alimentatiei sanatoase precum si despre preventia anumitor afectiuni prin intermediul alimentatiei, din surse credibile, cu autoritate”, a declarat prof. univ. dr. Nicolae Hancu, Presedinte de onoare al Federatiei Romane de Diabet, Nutritie si Boli Metabolice.

Programul Conferintei Nationale Sanatate prin Alimentatie poate fi citit aici

Primele cazuri de contaminare directa cu bacteria E. coli enterohemoragica au fost inregistrate in Danemarca, fapt care face ca numarul total al bolnavilor de E.coli sa urce la 25.

Mai exact este vorba de o femeie de 60 de ani si de o fetita de sase ani, care au fost contaminate cu aceeasi tulpina a bacteriei de rude ce au avut legatura cu Germania. in acest context, autoritatile daneze au tras un semnal de alarma in ceea ce priveste o buna igiena atunci cand o persoana se afla in prezenta unor bolnavi de E. Coli. Şi asta deoarece maladia se poate transmite de la o persoana la alta prin consumul de alimente sau atingerea mainilor care au intrat in contact cu materii fecale.

Tulpina de E.coli a fost depistata in Germania in seminte germinate si, de curand, exista suspiciuni ca epidemia ar proveni de la un lot de seminte de schinduf provenit din Egipt.

Persoanele care fac tot ce le sta in putinta pentru a incetini procesul de imbatranire sau macar pentru a estompa semnele lasate de trecerea timpului ar putea sa scape de aceste griji in urmatorii ani.

Şi asta deoarece, recent, s-au descoperit indicii conform carora imbatranirea ar putea fi controlata. Oamenii de stiinta sustin ca au tot echipamentul necesar pentru a lupta impotriva acestui proces al imbatranirii si pentru a prelungi viata cu sute de ani, potrivit dailymail.co.uk.

imbatranirea organismului uman ar putea fi controlata in urmatorii 25 de ani, potrivit cercetatorului si gerontologului britanic Aubrey de Grey.

Mai exact se are in vedere includerea in domeniul medical al terapiei genelor umane, a stimularii imunitatii fata de diverse afectiuni si a celulelor stem. Toate aceste metode vor avea un rol esential in ceea ce priveste prevenirea imbatranirii organismului uman.