Pesticidele din legume maresc riscul aparitiei unor boli grave

Expunerea la anumite tipuri de pesticide identificate cel mai adesea in continutul produselor agricole mareste riscul de boli ale tiroidei, cel putin in cazul femeilor. Aceasta este concluzia unui studiu realizat de un grup de cercetatori de la Centrul Medical din cadrul Universitatii Nebraska din Omaha. Expertii americani au monitorizat peste 16.500 de femei care locuiau in Iowa si Carolina de Nord, casatorite cu barbati care lucrau cu pesticidele in anii ’90. Dupa perioada de monitorizare, 12,5 la suta dintre subiecti s-au plans ca au probleme cu tiroida, iar analizele au aratat ca 7 la suta dintre femei aveau hipotiroidism si 2 la suta sufereau de hipertiroidism. „Pesticidele influenteaza nivelul hormonilor tiroidieni”, spune dr. Whitney S. Goldner, coordonatorul studiului. Oamenii de stiinta spun ca pesticidele se folosesc de ani buni in agricultura si, consumate in cantitati normale, prezinta un risc minim pentru sanatate. Riscul consumatorului este insa direct proportional cu cantitatile consumate. Tulburarile ce pot aparea in urma consumului de pesticide constau „in modificarea genetica”, intoxicarea organismului cu o serie intreaga de substante, toxicitate hepatica si modificarea formulei sangvine. Printre cele mai daunatoare alimente se numara strugurii, bananele si ardeiul, in timp ce una din 25 de vinete testate contine pesticide peste limita admisa.