Saritul peste micul dejun, in stransa legatura cu decesul asociat bolilor cardiovasculare – studiu

Obiceiul de a sari peste micul dejun este strans corelat cu o creştere a riscului de deces asociat afecţiunilor cardiovasculare, arata un studiu internaţional publicat de Journal of the American College of Cardiology. Un grup de cercetatori de la Universitatea din Iowa, arata ca persoanele care nu mananca micul dejul au un risc cu 87% mai mare sa moara din cauza unei boli cardiovasculare decat cei care mananca in fiecare dimineata. Studiul este, dupa cum spun autorii, primul care evalueaza impactul micului dejun asupra riscului de deces asociat afectiunilor cardiovasculare.

Saritul peste micul dejun si decesul asociat bolilor cardiovasculare

Pe baza datelor incluse in Sondajul naţional privind sanatatea şi nutriţia, realizat anual de CDC, specialiştii au identificat şi analizat date colectate intre anii 1988 şi 1994 de la 6.550 de americani cu varste cuprinse intre 40 şi 75 de ani. Ei au fost lasati sa defineasca singuri micul dejun si au fost intrebati cat de des iau aceasta masa. 5,1% din repondenti au declarat ca nu mananca niciodata dimineata, 10,9% au spus ca o fac rareori, 25% ca iau micul dejun uneori, iar 59% in fiecare zi. Autorii au luat in calcul variabile precum factorii de risc demografici, socioeconomici, stilul de viata, dieta, indicele de masa corporala si bolile cardiovasculare preexistente. Date separate au fost analizate pentru a stabili starea de sanatate si rata de deces a subiectilor in anul 2011. in total, 2.318 decese au avut loc in perioada de urmarire, din care 619 din cauza unor afectiuni cardiovasculare.

Studiul a avut si o serie de limitari, in special faptul ca nu a inclus informatii privind tipurile de alimente si bauturi consumate la micul dejun sau daca dieta subiectilor s-a schimbat din 1994 pana cand au fost stranse datele finale privind mortalitatea.

Autorii cercetarii subliniaza ca au gasit numai o asociere intre saritul peste micul dejun si riscul de deces din cauze asociate unor afectiuni cardiovasculare, nu ca obiceiul saritului peste prima masa a zilei produce un astfel de rezultat. Este nevoie de cercetari suplimentare pentru a stabili daca saritul peste o masa ar putea scurta, cu adevarat, speranta de viata si de ce, afirma autorii.

Complexitatile saritului peste micul dejun

Autorii studiului au explicat ca lipsa micului dejun este asociata cu tensiune arteriala crescuta, cu schimbari in apetit si tendinta de a manca prea mult in timpul zilei. De asemenea, provoaca schimbari nocive in nivelurile de lipide, precum un nivel crescut al colesterolului total si al lipoproteinelor cu densitate mica, ce duce la  o crestere a riscului de boli cardiovasculare.

Cecrcetatorii au atras atentia ca ignorarea micului dejun este un marker comportamental pentru un stil de viata nesanatos si ca studiul a aratat ca majoritatea celor care sar peste prima masa a zilei sunt supraponderali, consuma alcool, sunt fosti fumatori, nu fac miscare, au colesterol mare, venituri mici sau o dieta de proasta calitate. Anterior, un studiu publicat in Circulation, in 2013, a aratat ca micul dejun este asociat cu un risc semnificativ mai mic de boli ale sistemului circulator la barbati.

Potrivit datelor Organizaţiei Mondiale a Sanataţii, afecţiunile cardiovasculare reprezinta principala cauza de deces la nivel mondial – in medie 17,9 milioane de decese anual, reprezentand 31% din numarul total de decese la nivel mondial.