Consumul de oua duce la aparitia diabetului

Persoanele care consuma zilnic oua sunt expuse unui risc mult mai mare de a dezvolta diabet de tip 2, potrivit studiilor realizate de catre specialistii de la Şcoala Medicala Harvard. in urma cercetarii realizate pe 57.000 de adulti, s-a observat ca persoanele care consuma un ou pe zi sunt cu 58-77 la suta mai expuse riscului de a suferi de diabet tip 2, in comparatie cu cele care nu mananca astfel de alimente.

a€œRezultatele cercetarii nu sugereaza neaparat faptul ca ouale ne predispun la diabet, insa ca metoda de precautie, este indicata limitarea consumului acestui aliment. Datele pe care le avem in prezent ne indica faptul ca un consum de maximum sase oua pe saptamana este suficient pentru a ne mentine sanatosi”, a explicat coordonatorul studiului, dr. Luc Djousse.

Studiul nu explica, insa, care este legatura exacta dintre consumul de oua si aparitia diabetului, nivelul colesterolului putand juca un rol important. Cercetarile realizate pe animale au relevat faptul ca dieta bogata in colesterol creste nivelul zaharului din sange si a insulinei.

Diabetul de tip 2 poate aparea ca urmare a mai multor factori dintre care obezitatea si existenta acestei boli in familie. Pentru mentinerea glicemiei in limite normale este indicat sa se apeleze la o dieta cu un continut redus de colesterol.