Conf.Dr. Maria Nițescu:Un consum ridicat de orez alb, paste și cartofi are efectul zahărului asupra glicemiei

0
642

Conf.Dr. Maria Nițescu, medic primar Igiena Alimentației și Nutriție la Institutul Național de Boli Infecțioase „Prof.dr.Matei Balș”, atenționează că un consum ridicat de orez alb, paste și cartofi are efectul zahărului asupra glicemiei și secreției de insulină.

Legat de consumul de pâine, medicul primar Igiena Alimentației și Nutriție a spus că nu este rău că românii mănâncă pâine, ci este rău că mănâncă pâine cu valoare nutrițională scăzută.

„Este rău de asemenea că mănâncă mult orez alb și paste albe și mulți cartofi. Ori toate aceste alimente au fix efectul zahărului asupra glicemiei și secreției de insulină. Pâinea și derivatele cerealiere sunt alimente importante în dieta noastră zilnică, însă trebuie să fie de bună calitate nutrițională și consumate în raport cu cheltuiala de energie a organismului. Altfel, vom „beneficia” doar de centimetri în jurul taliei și probleme metabolice”, a scris conf.Dr.Maria Nițescu, pe pagina sa de Facebook.

Articolul precedentGCS a anunțat 383 cazuri noi de persoane infectate. 102 pacienți, internați la ATI
Articolul următorOriginea coronavirusului: China a respins apelul OMS pentru o nouă anchetă