Cocktailul de suc de fructe, indicat pentru inima

Un amestec de suc de fructe care contine struguri, coacaze si afine poate avea beneficii pentru inima, sugereaza un studiu.

Cercetatorii francezi au testat amestecul in laborator si au scos la iveala faptul ca acesta determina relaxarea peretilor arteriali. Ramane de vazut daca sucul de fructe este util si pentru sanatatea vasculara, au precizat cercetatorii intr-un jurnal stiintific.

Potrivit bbc.co.uk, studiul confera greutate evidentei potrivit careia fructele si legumele reduc riscul bolilor cardiovasculare asa cum afirma Fundatia Britanica a Inimii. Cercetatorii au urmarit existenta unei substante chimice numite polifenol care se gaseste in coacaze si in fructe. Ei au descoperit ca substanta este mai activa in afine, coacaze negre si struguri.

Tracy Parker, nutritionist pe probleme de sanatate in cadrul Fundatiei Britanice a Inimii, a spus ca „acest studiu aduce greutate unui fapt cunoscut deja si anume ca consumul de fructe si legume este benefic pentru inima. Cu toate acestea nu ne putem explica de ce unele fructe sunt mai bune decat altele. Chiar si acest studiu arata ca cercetatorii nu au putut evidentia nicio asociere intre acest fapt. Ceea ce cunoastem cu totii este faptul ca ar trebui sa consumam o gama larga de fructe si legume pentru a avea o dieta echilibrata iar sucul de fructe este gustos si la indemana. Nu trebuie sa uitam insa ca sucul de fructe contine mai putine fibre si o cantitate mai mare de zahar, de aceea este suficient sa consumam un pahar de suc pe zi.”