Ciocolata are beneficii multiple pentru sanatate

0
447

Multi oameni considera ca ciocolata provoaca acnee sau ca este un produs alimentar nesanatos. Aceste acuzatii nu sunt numai inexacte, dar incrimineaza in mod fals un aliment delicios care poate avea puteri de vindecare foarte mari, informeaza huffingtonpost.com

Tot mai multe dovezi stiintifice sustin ca ciocolata contine o serie de fitochimicale care imbunatatesc starea de spirit si mentin inima sanatoasa, beneficiile ciocolatei fiind vizibile la nivelul intregului organism.

Ciocolata este o sursa de antioxidanti. Aceste substante reduc daunele celulare si arteriale cauzate de reactiile oxidative. Un tip de astfel de oxidanti sunt polifenolii, niste substante chimice cu rol protector care se gasesc in vinul rosu si in ceaiul verde. Potrivit cercetatorilor americani, aceleasi proprietati antioxidante care se gasesc in vinul rosu si care protejeaza impotriva bolilor de inima sunt, de asemenea, gasite in cantitati comparabile in ciocolata.

Colesterolul rau (LDL) este principalul factor care cauzeaza o boala coronariana. Depunerea colesterolului rau pe vasele sanguine duce la ingustarea arterelor ceea ce poate favoriza producerea insuficientei cardiace sau a accidentului vascular cerebral. Antioxidantii de cacao din ciocolata scad „colesterolul rau” diminuand astfel riscul aparitiei bolilor cardiovasculare.

Cateva patratele de ciocolata cresc productia de „colesterol bun” iar polifenolii stimuleaza activitatea anumitor proteine, inclusiv a celor ADN.

Ciocolata stimuleaza, de asemenea, nivelurile de serotonina din creier. Femeile au, de obicei, un nivel mai scazut de serotonina in timpul menstruatiei. Acest lucru poate justifica pofta femeilor pentru ciocolata in perioadele respective. Persoanele care sufera de depresie au si ele niveluri mai mici de serotonina. Ciocolata (cea neagra, in special) poate concura, insa, gama de medicamente anti-depresive (inhibitori de absorbtie ai serotoninei) necesara pentru ridicarea nivelului de serotonina din creier.

Articolul precedentNumarul cazurilor de gripe si viroze a crescut
Articolul următorPrincipiile medicamentelor homeopatice