Cheia alimentara a unei vieti sanatoase

Pana de curand, specialistii au recomandat consumul a cinci portii de fructe si legume pentru a ne mentine o viata sanatoasa. Un studiu recent, despre care scriu cei de la Daily Mail, a constatat faptul ca pentru a obtine o aparare impotriva bolilor de inima, trebuie sa mancam cel putin opt portii zilnice de alimente proaspete. Sfatul consumului de cinci portii zilnice de legume si fructe a venit din partea Organizatiei Mondiale a Sanatatii.

Noul studiu sugereaza ca fiecare portie de legume sau fructe ofera protectie suplimentara, in pofida indoielilor care eu existat la nivel de dezbatere publica. Conform studiului, cei din categoria celor care consuma cel putin opt portii zilnice, au sanse mai reduse cu pana la 22% sa moara de boli ale inimii. Constatarile provin in urma unui studiu asupra alimentatiei si sanatatii, la care participa peste 300.000 de oameni din opt tari.

Dr. Francesca Crowe, de la Universitatea Oxford, lucreaza la acest proiect si afirma ca boala cardiaca ischemica, care este si cea mai comuna forma, nu a aparut la cei care au consumat o cantitate mare de legume si ca acesti oameni fac parte din categoria celor care au o viata sanatoasa. in timp ce media fructelor si legumelor a fost de cinci portii, cei din Grecia, Italia si Spania au mancat mai mult, pe cand cei din Suedia au consumat mai putine portii.

Profesorul Sir Michael Marmot, de la Colegiul Universitar din Londra, a declarat ca aceste constatari sunt de o importanta practica foarte mare si ca, desi bolile cardiovasculare sunt cele mai comune cauze de deces, o reducere de 22% a acestora este de luat in seama. Chiar daca nu trebuie modificat in totalitate regimul alimentar, oamenii ar trebui sa mearga in aceasta directie, a consumului de opt portii de legume si fructe zilnic.