Tulburarile de comportament alimentar afecteaza in special persoanele pana in 20 de ani

Tulburarile de comportament alimentar reprezinta 80-90% din totalul patologiilor. Comportamentul alimentar include obiceiurile si preferintele alimentare, dar si influente psihosenzoriale, culturale, etnice sau religioase si este rezultatul unui ansamblu de reactii de raspuns fata de stimuli interni sau externi. Principalele tulburari ale comportamentului alimentar sunt anorexia, bulimia nervoasa, sindromul de alimentatie compulsiva, ingestia indusa de stres, dorinta imperioasa de dulce si sindromul de alimentatie nocturna. Aceste tulburari apar in special la persoanele cu varsta pana in 20 de ani.

Factorii de risc pentru aparitia acestor tulburari sunt varsta, ereditatea, influentele familiale, tulburarile emotionale sau exercitiile fizice excesive. Potrivit unor statistici furnizate de Universitatea Harvard, 25% din adultii cu tulburari de comportament alimentar sunt de sex masculin. Totodata, in primul an de liceu intre 4,5 si 18% dintre fete prezinta tulburari bulimice. La baieti fenomenul este prezent intr-un procent de 0,4%. in ceea ce priveste sindromul de alimentatie nocturna, acesta apare la circa 10% din populatia obeza.

Prezenta la prima editie a Conferintei Nationale Sanatate prin Alimentatie, prof. univ. dr. Gabriela Radulian a declarat ca pentru a fi evitate tulburarile de comportament alimentar trebuie urmate cateva sfaturi care fac referire la: respectarea numarului de mese zilnice (3 mese si 1-2 gustari), ritmicitate,repaus alimentar nocturn, aport alimentar adecvat nevoilor, masticatie corespunzatoare, alocarea de timp si spatiu pentru servirea mesei si evitarea gustarilor intre mese.

Tulburarile de comportament alimentar determina si o serie de complicatie specifice cele mai grave facand referire la bolile cardiovasculare (determinate de anorexia nervoasa), modificarile hormonale, dezechilibrele minerale sau manifestarile digestive. Sindromul de alimentatie excesiva este asociat cu aparitia unor complicatii de tipul dislipidemiilor, bolilor cardiovasculare, diabetului zaharat sau tulburarilor digestive.

in ceea ce priveste solutiile oferite pentru tratarea tulburarilor de comportament alimentar, dr. Gabriela Radulian a evidentiat psihoterapia cognitiv-emotionala pentru normalizarea comportamentului alimentar si optimizarea stilului de viata care include dieta echilibrata si sportul.

Cel mai important eveniment dedicat managementului alimentatiei sanatoase, Conferinta Nationala Sanatate prin Alimentatie – editia I, s-a desfasurat in data de 9 iulie 2011, la Bucuresti.

Evenimentul a fost organizat sub egida Academiei Romane.

Organizatori stiintifici: Federatia Romana de Diabet, Nutritie si Boli Metabolice, Societatea Romana pentru Studiul Obezitatii si Societatea de Nutritie din Romania.

Partener stiintific: Societatea Romana de Medicina Interna

Partener institutii: Institutul National de Sanatate Publica

Printre companiile care au sustinut organizarea primei editii a Conferintei Nationala Sanatate prin Alimentatie s-au numarat: Dobrogea Grup, Unilever/Becel, Sanofi Aventis, Gaya Health Services/York Test, Woerwag Pharma, Farmaciile Dona, Tnuva, Cris-Tim, City Grill, Cumpana, Vinarte, Saga Sanatate/Lysi.
Partenerii media ai evenimentului au fost: SanatateaTV.ro, ComunicateMedicale.ro, Click Sanatate, Ioana, Sanatatea de azi, Good Food, Avantaje, Pharma Food, Slab sau Gras, Radio Romania Actualitati, Culinar.ro, Sfatulmedicului.ro, doctorbun.ro, InformatiaMedicala.ro, i-medic.ro, MF – Ziarul Medicului de Familie, SensoTV.ro, Explore Medicine TV.