Antioxidantii din ceapa verde previn aparitia cancerului de colon

Ceapa verde nu este doar un ingredient important in prepararea mancarilor, ci si un remediu excelent, deoarece trateaza o serie de afectiuni, cum ar fi astmul bronsic, angina pectorala, infectiile bacteriene, dar si ateroscleroza. La buna functionare a organismului contribuie proprietatile terapeutice, date de existenta mineralelor si vitaminelor. Mai exact, ceapa verde este o sursa importanta de vitamina C, vitamina B, dar si de crom, calciu, fibre dietetice, flavovoide si quercitina.

Vitamina C din compozitia cepei si aminoacizii de sulf au un rol extrem de important in detoxifierea organismului, prin eliminarea eficienta a mercului, plumbului si cadmiului din organism. Specialistii au ajuns a concluzia ca flavonoidele din ceapa verde au un efect antitumoral si proprietatea de intarire a sistemului imunitar. De asemenea, quercitina, un antioxidant important si-a dovedit eficienta in combaterea cancerului de stomac. Totodata, quercitina subtiaza sangele, scade colesterolul „rau”, previne aparitia cheagurilor de sange si ajuta in lupta impotriva astmului bronsic, febrei, diabetului, aterosclerozei si infectiilor.

Cercetatorii au realizat de-a lungul timpului numeroase studii care au evidentiat modalitatile prin care antioxidantii din ceapa verde lupta impotriva cancerului, una dintre ele constand in reducerea numarului de celule ADN deteriorate de radicalii liberi. in aceasta situatie, antioxidantii inhiba cresterea tumorilor, prevenind aparitia cancerului de colon.