33 de unitati alimentare de pe litoral, amendate saptamana trecuta de inspectorii DSVSA Constanta

Inspectorii de la Direcţia Sanitara Veterinara şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Constanţa au amendat in perioada 29 iulie – 4 august 33 de unitati alimentare de pe litoral, dupa ce au descoperit mai multe nereguli, intre care conditii precare de igiena si depozitarea necorespunzatoare a alimentelor. 

DSVSA Constanţa a anuntat intr-un comunicat de presa ca in perioada 29 iulie – 4 august medicii veterinari care fac parte din Comandamentul „Sezon Estival 2019” au verificat 288 de unitati din Navodari, Mamaia, Eforie, Costineşti şi Mangalia.

Controalele au vizat: 190 de unitati de alimentatie publica, 4 pizzerii, 2 pensiuni, 6 cantine, 3 cofetarii/patiserii, 19 laboratoare de cofetarie/patiserie, 55 de magazine alimentare, 1 supermarket, 2 tonete de inghetata, 5 depozite alimentare si o unitate de produse congelate.

in urma acestor controale au fost descoperite urmatoarele probleme: 

·      – manipularea necorespunzatoare a produselor alimentare;

·      – comercializarea directa catre consumatorul final a produselor alimentare in spatii neaprobate sanitar veterinar;

·      – ambalarea şi etichetarea necorespunzatoare a produselor alimentare, in vederea depozitarii şi valorificarii, precum şi comercializarea acestora neetichetate potrivit legislaţiei in vigoare;

·      – conditii necorespunzatoare de igiena in spatiile de productie; depozitarea necorespunzatoare a produselor alimentare;

·      – absenţa documentelor care descriu procedurile elaborate cu privire la principiile HACCP;

·      – folosirea ambalajelor, ustensilelor, recipientelor şi utilajelor in stare insalubra.

Pentru abaterile de la legislaţia sanitara veterinara şi pentru siguranţa alimentelor, 33 de unitati, respectiv 13 restaurante, 5 unitati tip fast – food, 4 unitati tip bufet, 3 magazine alimentare, 2 baruri, 4 laboratoare cofetarie/patiserie, 1 toneta inghetata si 1 pizzerie, au fost amendate 275.200 de lei.