Recomandări alimentare pentru o inimă și un creier sănătoase, de la Institutul de Cardiologie

Institutul de Cardiologie prezintă o serie de sfaturi utile pentru păstrarea sănătății inimii, evidențiind rolul esențial al alimentației sănătoase care sprijină atât funcționarea inimii, cât și a creierului, contribuind la o viață energică și sănătoasă.

Consumul excesiv de zahăr și sare afectează arterele, ceea ce pune o presiune suplimentară asupra inimii, obligând-o să lucreze mai intens pentru circulația sângelui. De aceea, o alimentație echilibrată este esențială pentru sănătatea cardiovasculară.

Institutul recomandă următoarele măsuri pentru o inimă sănătoasă:

1. Ține sub control greutatea corporală – excesul de kilograme reprezintă o povară pentru inimă. Evită alimentele procesate industrial, bogate în carbohidrați și zahăr.

2. Consumă cel puțin 30 grame de fibre pe zi – acestea pot fi găsite în pâinea integrală, ovăz, cereale integrale, semințe, fructe și legume, toate contribuind la sănătatea inimii.

3. Include nuci și semințe în dietă – consumate neprăjite și nesărate, acestea oferă grăsimi nesaturate benefice, susțin senzația de sațietate, îmbunătățesc tranzitul intestinal și ajută la reducerea colesterolului.

4. Reduce cantitatea de grăsimi saturate – nivelul colesterolului din sânge crește odată cu consumul de alimente bogate în grăsimi saturate precum croasanți, foietaje, produse prăjite sau coapte în uleiuri nesănătoase, și margarină.

5. Limitează consumul de sare – pentru a menține tensiunea arterială optimă, consumul zilnic de sare nu trebuie să depășească 6 grame (aproximativ o linguriță). Evită alimentele gata preparate, care pot conține sare în exces (peste 1,5 g la 100 g produs).

6. Consumă pește de cel puțin două ori pe săptămână – inclusiv pește gras (macrou, ton, sardine, somon), sursă importantă de omega-3, care protejează inima.

7. Bea alcool cu moderație – alcoolul aduce calorii suplimentare și poate contribui la creșterea în greutate, afectând nu doar inima, ci și creierul și ficatul.