Produsele „fără zahăr” pot ascunde îndulcitori artificiali cu potențial efect nociv

Medicul cardiolog Alexandru Calancea, de la Spitalul Județean de Urgență „Sfântul Ioan cel Nou” din Suceava, atrage atenția că mențiunea „Fără zahăr” de pe ambalajele unor produse nu înseamnă neapărat un conținut mai sănătos, deoarece zahărul este adesea înlocuit cu îndulcitori artificiali intens procesați.

În postarea sa, medicul subliniază că multe produse „fără zahăr” conțin, de fapt, ingrediente precum:

• Aspartam

• Zaharină

• Sucraloză

Acestea sunt îndulcitori sintetici, intens procesați, care pot fi legați – conform unor studii – de probleme precum:

• tulburări digestive

• modificări ale microbiomului intestinal

• potențiale efecte metabolice în doze mari

Dr. Calancea explică clar ce înseamnă expresia „fără zahăr”:

Produsele nu conțin zahăr adăugat, dar pot fi îndulcite cu alternative sintetice.

Alternative mai „curate” recomandate includ:

• Eritritol

• Xilitol

• Stevia

• Rețete îndulcite natural — de exemplu cu curmale, banană sau fructe uscate