Dieta bolnavului de cancer, o provocare

Mancatul poate deveni un cosmar pentru pacientul care sufera de cancer, ale carui simturi si intreg organism au de suferit atat din cauza bolii, cat si din cauza efectelor secundare ale tratamentului. Cu toate acestea, o hrana bogata din punct de vedere nutritional este esentiala pentru a face fata acestei perioade, a declarat medicul francez dr. Philippe Pouillart pentru Le Figaro.

Pentru bolnavii de cancer, ”a manca reprezinta un aport extraordinar pentru ingrijire, inca neglijat oarecum de profesionistii” din domeniul medical, atrage atentia si dr. Ivan Krakowski, presedintele Asociatiei Francofone de ingrijiri Oncologice de Suport (AFSOS). ”in stadiul actual al cercetarilor, nu se pune problema sa atribuim virtuti anticanceroase ale alimentatiei”, a adaugat medicul, membru al mai multor societati de nutritie.

insa o hrana buna din punct de vedere calitativ este esentiala pentru a evita, pe cat posibil, anemiile – o provocare pentru bolnavul de cancer.

in schimb, daca unele alimente sau condimente au uneori ”virtuti medicinale dovedite”, care ajuta la diminuarea sau la ameliorarea suportabilitatii efectelor indezirabile ale bolii sau ale tratamentului, dr. Philippe Pouillart atrage atentia ca acestea trebuie folosite numai in asa-numite ”doze culinare”, pentru gustul mancarii.

El subliniaza ca nu se pune problema unei recomandari generale de uleiuri esentiale sau suplimente alimentare. Acestea trebuie utilizate cu mare precautie, pentru ca pot interactiona cu tratamentul, si numai cu prescriptie medicala.

in conditiile in care oboseala, diareea sau constipatia, ulcerele bucale, modificari ale gustului si chiar tulburari cognitive se numara printre efectele secundare ale tratamentelor pentru cancer, bucataria se transforma, adesea, pentru bolnavi intr-un loc detestat. insa, daca sunt luate o serie de masuri de precautie, in special de ordin igienic, si daca alimentele sunte preparate bine si rapid, situatia se poate schimba. Unul dintre sfaturile dr. Pouillart este ca mancarurile alese sa nu aiba nici miros, nici aroma extrem de intense.