Ciocolata neagra combate ciroza

Oamenii de stiinta spanioli sustin ca ciocolata neagra are capacitatea de a limita cresterea presiunii sangvine in cavitatea abdominala. Cresterea presiunii sangvine se produce, de regula, dupa fiecare masa si poate ajunge la un nivel periculos de mare in cazul pacientilor suferind de ciroza, in cazurile severe se sparg vasele de sange. Studiul, realizat pe un esantion de 21 de pacienti suferind de afectiuni hepatice in faza terminala, in special ciroza, a ajuns la concluzia ca voluntarii care au primit portii zilnice de ciocolata neagra continand 85% cacao au prezentat o presiune sangvina considerabil mai mica la nivelul ficatului, comparativ cu voluntarii care au primit portii zilnice de ciocolata alba. Rezultatele studiului au fost prezentate la conferinta anuala organizata de „Asociatia Europeana pentru Studiul Ficatului” la Viena. Alte studii stiintifice au sugerat faptul ca ciocolata neagra are efecte benefice si asupra sanatatii inimii. Ciroza provoaca cicatrice adanci la nivelul ficatului, cauzand o functionare defectuoasa pe termen lung a acestui organ. Boala este provocata de factori diversi, printre care se regasesc infectia cu virusul hepatitei si consumul abuziv de alcool.