Targul care…rupe gura targului

Gurmanzii si „gurmetii” sunt asteptati intre 23 iulie-25 iulie 2010, in Parcul National, sa deguste si sa cumpere bucate traditionale romanesti specifice zonei Munteniei, la „TÂRGUL care…rupe gura targului. Danseaza pe arome traditionale!” organizat de compania Houston NPA, in parteneriat cu Sonimpex Serv Com (producator al „Magiunului natural de prune Topoloveni” – produs traditional romanesc) si Primaria Sectorului 2 – Centrul Cultural „Mihai Eminescu”.

Vitel la protap, peste pregatit dupa reteta specifica din Topoloveni, pastrav, papanasi cu Magiun natural de prune Topoloveni, sarmale cu urda, lipie romaneasca, pepeni de Dabuleni, paine pe vatra proaspat framantata, branza de burduf, carnati, sunculite si salam, pastrama, tuica si palinca de prune, halvita si ciocolata de casa, dulceturi Topoloveana, miere „la prima mana” de diferite arome, cascavea, delicii, placinte calde, prajituri de casa dupa retete maramuresene, mamaligute doar cateva dintre preparatele cu care targovetii si gospodarii isi vor imbia la tarabe cumparatorii. Nu vor lipsi de la targ mestesugarii si artizanii.

Realizate dupa retete transmise in familie de-a lungul mai multor generatii, bucatele traditionale taranesti sunt 100% naturale, nu contin conservanti si nici E-uri si stimuleaza placut ochiul si papilele gustative ale curiosilor.

Organizatorii isi propun ca acest Targ sa devina o traditie si sa fie considerat emblematic in ceea ce priveste promovarea micilor fermieri si producatorilor de specialitati traditionale de calitate. Prima editie desfasurata intre 23-25 iulie in Bucuresti aduce in prim plan zona Munteniei, dar si invitati speciali din toate colturile tarii, urmand ca la editiile viitoare sa fie promovate si alte regiuni geografice ale Romaniei, cu bucatele si obiceiurile specifice.

Noutatea Targului care…rupe gura targului este reprezentata de impletirea traditiilor culinare cu obiceiurile, dansurile populare si buna dispozitie romaneasca. La prima editie (intre 23-25 iulie) o echipa de dansatori din Topoloveni va face demonstratii si ii va initia pe cei interesati in Brauletul de Topoloveni si alte dansuri traditionale. in acest mod, vizitatorii pot degusta si cumpara produse romanesti sanatoase si naturale si se pot bucura in acelasi timp de o „hora la joc” si spectacole de dansuri folclorice.

Publicul poate vizita targul incepand de vineri 23 iulie orele 10. Deschiderea oficiala are loc intre 13-14 si ii are ca invitati: prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi – director Institutul de Cercetari Alimentare; Gheorghe Botarca – Primar Topoloveni, Bibiana Stanciulov – director general al Sonimpex Serv Com, producatorul Magiunului Natural de Prune Topoloveni; Viorel Iovitu – Centrul Cultural a€œMihai Eminescu” si reprezentanti ai Ministerului Agriculturii si Dezvoltarii Rurare si ai Primariei Sectorului 2.

Sambata 24 iulie 2010, cu incepere de la ora 18:00, vizitatorii il pot asculta in concert extraordinar pe Ioan Popa, trubadur desavarsit. „TÂRGUL care…rupe gura targului. Danseaza pe arome traditionale!” se desfasoara in zilele de 23-24-25 iulie 2010, intre orele 10.00 – 20.00. Targul va fi organizat in al treilea weekend al fiecarei luni.