Grasimile trans duc la depresie

Consumul de alimente bogate in grasimi trans conduc la aparitia depresiei, potrivit unui studiu realizat de un grup de cercetatori din Spania. La aceasta concluzie s-a ajuns dupa o perioada de sase ani, timp in care au fost testate peste 10.000 de persoane.

Prin urmare, cercetatorii spun ca alimentele bogate in grasimi trans, respectiv lactatele, dulciurile, produsele de patiserie si cofetarie, carnea de vita si cea de porc, ar trebui consumate cu mai multa atentie. Şi asta deoarece in urma consumului de astfel de alimente, persoanele in cauza sunt mult mai predispuse la depresie. Mai exact, excesul de grasimi trans determina un risc cu 48% mai mare ca o persoana sa dezvolte o boala depresiva, potrivit cercetatorilor. in ceea ce priveste grasimile din alimente, acestea au un rol esential in functionarea sistemului nervos. Consumate in exces insa, pot avea efecte negative.

Pe de alta parte, studiile au aratat ca aceasta grasime trans, de altfel si una dintre cele mai raspandite grasimi din alimente, pot duce si la aparitia altor afectiuni, printre care obezitatea, boli de inima, diabet, cancer, modificari comportamentale si boli degenerative ale articulatiilor. De asemenea, grasimile trans scad HDL- colesterol sau colesterolul bun si cresc LDL-colesterol sau colesterolul rau.