Bolile pot fi combatute cu ajutorul dietelor bogate in fibre

Fibrele contribuie in mod substantial la buna functionare a organismului uman.

Potrivit unui studiu realizat de un grup de cercetatori timp de noua ani, pe aproape 400.000 de oameni cu varste cuprinse intre 50 si 71 de ani, mentinerea unei diete bogate in alimente ce contin fibre ajuta in combaterea diverselor afectiuni si chiar a riscului mortii premature. Mai exact, alimentele bogate in fibre, consumate in mod regulat, diminueaza riscul mortii cauzat de bolile cardiovasculare, respiratorii sau infectioase.

Astfel spus, participantii la studiu care au consumat cereale integrale, fructe si legume au prezentat un risc cu 22% mai mic sa contracteze bolile comune varstei lor. in acest context, oamenii de stiinta subliniaza faptul ca acest risc considerabil mai mic se datoreaza fibrelor, care au extins beneficiile asupra sanatatii intr-o proporttie mult mai mare fata de informatiile detinute pana la obtinerea rezultatelor studiului in cauza.

De altfel, specialistii au mai aratat ca, pe langa dieta bogata in fibre, si cea alcatuita din alimente ce nu sunt preparate termic contribuie la mentinerea sanatatii. Mai exact, persoanele care consuma astfel de alimente, respectiv fructe si legume proaspete, cereale si diverse tipuri de seminte, au mai multa energie si se imbolnavesc mult mai rar.

Cercetatorii arata ca persoanele care consuma in fiecare zi alimente proaspete au un risc cu 24% mai mic de a suferi de boli de inima, precum hipertensiunea arteriala. De asemenea, dieta bogata in alimente nepreparate termic constribuie si la scaderea nivelului enzimelor bacteriene si a unor produse toxice ce sunt implicate in aparitia cancerului de colon. Totodata, o astfel de dieta ajuta si in mentinerea greutatii corporale.