Studiu: Uleiul de masline reduce cu 41% riscul de accident vascular cerebral

O cercetare recenta care a inclus peste 8000 de persoane cu varsta peste 65 de ani sustine ca utilizarea uleiului de masline poate reduce riscul producerii unui accident vascular cerebral cu 41%. Acesta este principalul motiv pentru care dieta Mediteraneana este considerata cea mai sanatoasa pentru protectia inimii. Acest tip de dieta este utilizat in tari precum Franta, Grecia, Spania si Italia.

Studiile anterioare au sustinut faptul ca uleiul de masline are anumite componente care pot avea un efect pozitiv asupra proprietatilor antioxidante din celulele ce fac parte din sistemul cardiovascular prin reglarea nivelului de colesterol din organismul uman.

Recomandand un nou plan dietetic pentru persoanele in varsta, liderul studiului, Cecilia Samieri, de la Universitatea din Bordeaux si Institutul National de Sanatate si Cercetare Medicala, din Franta a declarat ca: „Accidentul vascular cerebral este o boala comuna la persoanele in varsta iar uleiul de masline ar putea fi o metoda facila si necostisitoare in preventia acesteia.”

Cercetarea a fost publicata in jurnalul de Neurologie si a atras atentia oamenilor de stiinta de pretutindeni care urmeaza sa realizeze studii suplimentare care sa certifice beneficiile asociate consumului de ulei de masline.