Alimentatia a€œcomoda” ii face pe oameni fericiti

Orice persoana care a consumat ciocolata sau inghetata dupa ce a trecut printr-o situatie dureroasa stie cat de bune pot fi acestea pentru ameliorarea starii de spirit. Oamenii de stiinta au descoperit ca alimentatia a€œcomoda” are un anumit rol, la nivel molecular, in sensul ca aceasta contribuie la imbunatatirea dispozitiei unei persoane. Acest lucru explica de ce unele persoane tind sa devina obeze cand se confrunta cu situatii stresante, potrivit Daily Mail.

O echipa de oameni de stiinta condusa de dr. Lukas Oudenhove de la Universitatea din Leuven, Belgia, a folosit testele de Imagistica prin Rezonanta Magnetica pentru a estima impactul emotional care are loc in momentul in care grasimea este injectata in stomac.

Cercetatorii au recrutat 12 voluntari cu o greutate normala carora le-au fost scanate undele cerebrale pe masura ce le-au fost aratate o serie de imagini cu mesaje triste si neutre, si de asemenea in timp ce au ascultat muzica cu tenta trista. Oamenii de stiinta au inserat ulterior acizi grasi sau alimente sarate in stomacul voluntarilor fara sa le precizeze acestora ce anume le-a fost dat.

Oamenii de stiinta au descoperit ca muzica si expresivitatea le-au afectat oamenilor starile de spirit. Oricum, nivelul de tristete a fost cu aproximativ 50% mai mic in randul celor care au consumat acizi grasi spre deosebire de cei care au primit alimente sarate.

a€œConsumul de grasimi pare sa ne faca mai vulnerabili la emotiile de tip negativ, chiar daca noi nu stim ca mancam gras”, a declarat dr. Oudenhove.

Cercetatorii spun ca aceste descoperiri ar putea avea implicatii importante pentru oamenii cu obezitate, tulburari alimentare si depresie. Acestia au precizat in Jurnalul de Investigatii Clinice ca este nevoie de o continuare a studiului care sa se bazeze pe un numar mai mare de participanti.