Dietele nesanatoase au devenit mai nocive decat tutunul. Sistemele alimentare trebuie indreptate, avertizeaza expertii ONU

Expertul ONU pentru dreptul la alimentatie, Olivier de Schutter, a cerut ieri guvernelor sa incheie un acord global care sa reglementeze dietele nesanatoase, pentru a schimba felul in care omenirea mananca, avand in vedere ca problemele de sanatate asociate obezitatii provoaca mai multe decese decat tutunul.

„Dietele nesanatoase reprezinta acum o amenintare mai mare la adresa sanatatii globale decat tutunul”, a subliniat raportorul special ONU pentru dreptul la alimentatie, inaintea deschiderii Adunarii Mondiale a Sanatatii din aceasta saptamana. De Schutter a amintit ca in ciuda semnelor tot mai ingrijoratoare si a identificarii actiunilor care trebuie luate, comunitatea internationala nu acorda destula atentie epidemiei de obezitate (ca si diabetului, bolilor cardiace si altor complicatii ale sale) si dietelor nesanatoase.

in raportul sau din 2012 – Strategie globala asupra dietei, activitatii fizice si sanatatii – De Schutter a identificat cinci actiuni prioritare pentru combaterea obezitatii si dietelor nesanatoase: taxarea produselor nesanatoase; reglementarea alimentelor cu continut ridicat de grasimi, sare si zahar; adoptarea de masuri mai severe impotriva publicitatii la junk food; modificarea subventiilor agricole gresite din cauza carora anumite ingrediente sunt mai ieftine decat altele; si sprijinirea productiei locale de alimente, astfel incat consumatorii sa aiba acces la hrana sanatoasa, proaspata si nutritiva.

„Promovarea dietelor sanatoase va functiona doar daca sistemele alimentare din spatele lor vor fi indreptate”, a concluzionat Olivier de Schutter.